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苏梅岛的Sabeinglae餐厅(restaurant)是一家老牌餐厅,餐厅以烹制各类海鲜美食为主。Sabeinglae餐厅在苏梅岛上享有很高的盛誉,还曾受到了泰国(Thailand)国王的欣赏(enjoy)和推荐,因此,每年都有大量的游客(Tourists)慕名而至,专程去品尝Sabeinglae 餐厅的海鲜。
苏梅岛Sabeinglae餐厅(restaurant)位于拉迈海滩(beach)的最南边,在Hin Ta Hin Yai的右方,距离岛上著名的旅游(lǚ yóu)景点祖母祖父石200多米。再加上特有的古朴石门和门上的橙色招牌,餐厅就更加显眼了。在祖母祖父石周围的顾客,直接步行就可以到达了。如果距离稍远就可以骑摩托车或是坐小出租车(car rental)到这里,在查汶区域内,行程一般在20多分钟左右。
Sabeinglae餐厅(restaurant)占地面(ground)积较大,内部的空间(space)比较宽阔。泰国旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会因而永久居留,并且主要不从事赚钱的活动。泰国旅游即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程;“游”是外出游览、观光、娱乐,即为达到这些目的所作的旅行。二者合起来即旅游。所以,旅行偏重于行,旅游不但有“行”,且有观光、娱乐含义。餐厅内部很像一个个大排档,有好几个区域,其中一个区域专门用来放海鲜,其余的都是就餐区。顾客(gù kè)可以到海鲜区来寻找自己喜欢的海鲜,然后再由餐厅现做,因此,Sabeinglae餐厅的海鲜都是非常新鲜的。
餐厅(restaurant)的菜单是常新的,有英文和泰文两种,每一道菜都配上了精致的图片(img),英文和精致的图片,其中英文菜单上的美食(Food)要比泰文的多,因为餐厅为了满足许多外国食客的需求,特意研发制作(Making)了符合其入口味道的美味(delicious)佳肴。另外餐厅有两个会中文的服务员,用中文点餐也毫无问题。
Sabeinglae餐厅的泰文名字就是 ;海鲜仓库 ;的意思,可见Sabeinglae餐厅集聚的海鲜是非常(very much)丰富(plump)的,除此之外餐厅还提供其他的泰国传统(Tradition)美食(Food),而每一道美食都有自己的独特味道(taste)。比较受欢迎的美食有泰式炒面、咖喱蟹、海鲜烧烤、椰肉鱿鱼汤、石斑鱼炒粉、芝士焗龙虾、青笋炒虾等等。下面就看看几道超美味(delicious)的菜品(Dishes)吧。
椰肉鱿鱼汤使用(use)的是当地的小鱿鱼,肉质柔软鲜嫩,几乎可以和鸡脯肉相媲美(比美)了,吃到口里时既光滑又纤细;椰肉多汁,汤也很浓稠。还放了非常多的青葱和柠檬香草,既香又有丝丝甜味。价格(price):160铢(约32人民币)
山药海鲜集锦精选了优质的山药原材,配有蒸虾、鱿鱼、贝壳,再加上一些的葱叶和大量的洋葱、薄荷叶,为顾客(gù kè)们制作了一道既营养(nutrition)又美味(delicious)的大餐。同时还会为顾客配一道海鲜沙拉,里面加入(jiā rù)了青柠汁,使整个沙拉都愈加新鲜了。价格:200铢(约40人民币)
另一道值得推荐的菜品(Dishes)是酸辣红绸鱼。这是非常(very much)多顾客(gù kè)都非常喜欢(Toasting likes)的一道菜,因为这可以算得上餐厅中最鲜的一道菜了。用传统的泰菜制法,把红绸鱼清蒸后,在鱼腹中放入泰国(Thailand)的特辣辣椒、大蒜和青柠汁,使鱼肉和作料相融合,做成酸辣的味道,而鱼身的酱料也在入口(rù kǒu)时,丰富了人们的味蕾(味觉感受器)享受。价格(price):根据鱼的大小而定
最后一道菜是烤猪肉,Sabeinglae餐厅(restaurant)的烤猪肉搭配(collocation)着虾膏,给人们带来了新颖(Novel)的美食(Food)搭配。同时还加入了其他的配料,如鲜辣椒、君子兰叶、柠檬叶,突出了鲜的特性。烤猪肉的口味是比较甜的,所以不喜欢(Toasting likes)甜食的顾客(gù kè)就要慎入了。价格(price):120铢(约24人民币)