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你说这个世界有品酒师、品茶师,为什么没有品榴莲师?我觉得自己特别适合这个职业,因为我味觉灵敏,可以分辨非常丰富(plump)的层次(机构的等级)感。泰国旅游即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程;“游”是外出游览、观光、娱乐,即为达到这些目的所作的旅行。二者合起来即旅游。所以,旅行偏重于行,旅游不但有“行”,且有观光、娱乐含义。最重要的是,饭量很大。如果哪位朋友,需要我这样的工作人员(personnel),那么请联系我好吧。我保证...把你吃破产。寻觅曼谷一圈后,将我最爱的吃榴莲地点推荐给各位榴莲狂魔,它的名字叫做Or Thor Kor Market。
Or Thor Kor Market
简单概括(generalize),这就是一个室内(indoor)的农贸市场(shì chǎng)。泰国旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会因而永久居留,并且主要不从事赚钱的活动。它有三个优点:第一,规模(guī mó)大,新鲜食材。熟食、调料、特产、小吃,应有尽有。尤其是水果(fruit),太壮观(zhuàng guān)了,当你从两排水(drain)果摊中缓缓走过时,那场面,简直堪比水果界的阅兵仪式。 ;现在,在行进队伍左前方的,是水仙芒方阵,它是威武之师。在行进队伍右手边的,是金枕榴莲方阵,啊..它似乎已经被自己人消灭了。 ;
第二个优点,品质(Character)高。各位摊主都力求把自己的商品最好的质感呈现出来。很少看到以次充好、歪瓜裂枣。第三个优点,干净。这在泰国(Thailand)的菜市场(shì chǎng)里,绝对算得上是处女座的菜市场了。逛起来没什么异味,地上也干干净净,让人觉得清清爽爽,心情舒畅。难怪被评为全球(global)排名(Ranking)第四的农贸市场。
在这里,你可以买一些特别的调料,例如店家自制的虾酱,泰国(Thailand)的空心菜炒得好吃,关键(解释:比喻事物的重要组成部分)就在放了好吃的虾酱。你还可以买一些当地的特色小吃,再买些水果(fruit),让老板帮你做成果盘。与同行好友,在一旁的用餐区坐下,边吃边聊。中午一两点,就在市场(shì chǎng)里用美味(delicious)消磨时间(time),躲过最毒的太阳(sun)。
JJ Market
离着Tor Kor Market不远,就是赫赫有名的乍都乍周末市场(shì chǎng),也叫JJ Market。它应该会被写进所有的曼谷攻略里,它是曼谷,准确来说是东南亚最大的一个批发零售市场,名气当然也是最大。共分为27个区域,里面有超过15000多个摊位。
涵盖了无数个商品种类,几乎没什么是你买不到,像军火、毒品、盗版光碟,这些肯定是没有的。除此之外,吃的喝的用的穿的玩的,花鸟虫鱼,手工艺品、独立艺术家的作品(works)、复古商品二手商品,一天之内把它们一网打尽是不可能(maybe)了,划重点(zhòng diǎn)吧。
我觉得可以把重点(zhòng diǎn)放在一些独立艺术(art)家的创作、复古(Baroque)商品或者一些比较有特色(Features)的纪念品上。衣服和餐饮(Catering)反而是弱项。交通(traffic)也很便利,搭乘BTS到Mochit站,或MRT到Chatuchak Park站。
Klong Toey Fresh Market
如果你说,这两个市场(shì chǎng)游人如织,根本一点都不Local。到底有没有非常(very much)非常本土的市场?就是真正过日子的老百姓,每分每毫都要花在刀刃上的那种。我想告诉你,当然有。这个地方叫做,Klong Toey Fresh Market。Klong Toey区,本身就是曼谷最大的贫民窟,所以,你可以放心,东西绝对是便宜的。
这里就是一个城乡结合部的大型(Large scale)农贸市场(shì chǎng),海量的商品,最新鲜的食材。活鸡活鸭你在别的地方看不到,在这里,多生猛的都有。游客(Tourists)很少去,因为环境(environment)太野蛮粗糙(cū cāo)了。炽热的温度(temperature)混杂着各种浓烈的异味,地上又脏又湿滑,小摊上的食物(food)也只适合那些,以 ;不干不净,吃了没病 ;为座右铭的食客。
它不是一个理想的景点,却是一处真实的曼谷生活(生活)场景。我们这些行色匆匆的游客,去那些为人称颂的景点打卡,以此拼凑出这个国度完美的模样。其实,这也只是它躲在面纱后一个神秘的微笑(WeiXiao)罢了。就像你不带女朋友去游泳,你永远都看不到她的素颜。但是现在化妆品防水(waterproof)都做得很好,游泳也很难看到素颜了。
奢侈的寺庙,美味(delicious)的泰餐,Central World打折(Discount)的高档商品,也是真实的泰国(Thailand),但是可能(maybe)只占真实泰国的百分之一,还有百分之九十九,就是在这样浑浊的集市里、在铁道旁破旧的老房子里、在每一个谋生计的泰国人的市井生活(生活)里。想看到另一种真实,来这里。