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在曼谷的一天去这些店玩,是热情并快乐着的旅程

admin4年前819
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在曼谷的一天去这些店玩,是热情并快乐着的旅程 泰国资讯

曼谷真是一座矛盾的城市(city),既热情又慵懒,既市井又fancy,站在过去与未来的交叉口,莫名就是叫人很欣喜。于是也很喜欢(Toasting likes),在这座永远盛夏的城市里,走走停停,闲闲逛逛,Simply enjoy your life.
Slow Cafe by Room111咖啡馆
这家咖啡(coffee)馆店藏在曼谷市区的小巷里,温暖的木房子在四周一众水泥(材料:粉状水硬性无机胶凝材料)高楼里是独特(释义:特有的、特别的)的存在。进店前,玻璃门外的字先提醒你:"Slow down your life. No plug. No Wi-Fi." 好奇地四下里寻一圈,真的没插座。看来店家深知放空的前提就是拒绝一切电子产品(Product)。店里安静,有好看的小姐姐坐在高脚凳上写明信片。我选择窝在洒满阳光的沙发座里,蓬松的靠垫让人一下放松下来。大片绿植在窗外摇曳,一时间(time)觉得自己被裹在热带丛林里,仿佛脚边随时要冒出一只小动物。
冰滴拿铁(Eight Latte)有DIY的快感,咖啡和鲜奶事先分开,要添多少奶全凭自己喜欢(Toasting likes)。木炭可颂(Charcoal Croissant),木炭一般的黑,外皮超级酥,大口咬下去,面包的暄软口感(Taste)太叫人满足了,空气(Basin air)里都洋溢着幸福的奶香~点心皆是店家自制,巧克力布朗尼、三文治、cheese cake,味道好价格(price)公道,100泰铢左右都能搞定。耳边传来轻快的音乐,咖啡香气包围着。一杯手冲、一只可颂、一本杂志,享受没有喧嚣的曼谷下午。
地址(dì zhǐ):399/5 Silom Road, Bangrak, Bangkok
电话(phone):+66 91 979 5466
营业(yíng yè)时间:周一至周五8am-5pm
周末10.30am-7pm
Feuang Nara餐厅
Feuang Nara是掩映在绿植里漂亮的白色洋房,颇得眼缘。餐厅(restaurant)主打传统泰式料理和海鲜,150至250泰铢的单价,大可豁出去点个开心。店里是简简单单的南洋风,还有一只猫咪懒洋洋蜷在椅子上。不会泰文没关系,热心的老板娘会说中文,也有中文菜单。在曼谷怎么少得了茶烟(泰式奶茶(Milk tea)),大杯的分量,香醇满足。朋友点的芒果冰沙,应该是不掺冰块,用纯冰冻水果打成果昔,口感馥郁,绝对是热带里的畅饮。
菜品上,emmm..除了冬阴功汤不敢尝试,基本不会踩雷。咖喱蟹太合心意,以至于连续四天光顾Feuang Nara,专为了这一盘蟹。不用担心吃到蟹壳,店家早已替你剥干除净。鸡蛋混合着蟹肉炒碎,食指大动超级下饭。烤到香脆的猪颈肉,配搭清爽的高丽菜丝,还有特制的酸辣酱汁,完全是肉食的满足感~满满一桌菜,价格实在,足以吃到东倒西歪,让人甚是想念的泰式家常好滋味。
地址:69 Soi 3, Narathiwat Ratchanakarin Road, Silom, Bang Rak, Bangkok
电话(phone):+66-2-2332410
营业时间:11am–11pm
消费:人均100元(菜单价格(price)含税)
Smile Club Hair Diner美发店
冰激凌店?主题咖啡馆?都不是,这间美式vintage&pop风格(style)的发型屋在泰国青年眼中可以说是非常(very much)popular了。发型屋设在二层,远远就能望见他们家的荧光招牌。而店里满眼粉与蓝的撞色,吧台的巨大冰淇淋,可乐造型的霓虹灯...都是随处可见的少女风!转头(Turning head)再看打扮成嬉皮士的店员。嗯,果然泰国的时髦(vogue)青年们都爱混搭。
进店先关照一瓶印有他们家笑脸logo的矿泉水。洗发自带泰式按摩(massage),手法刚刚好,惬意得要打个盹。造型前事先沟通好需求(demand),打理过程也极细致,不断变换着美发剪刀。造型师大概也是高冷系的,全程专业利落,没有司空见惯的硬聊尬聊着实叫人松了一口气。
地址(dì zhǐ):5/1 Ekkamai 10 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon
电话(phone):+66 95 515 4526
营业(yíng yè)时间:11am-8.30pm
消费:男生洗头+造型(zào xíng)500泰铢(Thai baht)
长发女生洗头+造型1000泰铢
除了造型,店内还有鞋帽搭配(collocation)单品出售,最好提前预约。
SHUGAA甜品店
从Smile Club出来,走上20分钟,又落入另一间巨大而甜蜜的糖块。挑高空间里悬挂象征糖霜结晶的玫瑰灯,大片落地窗让这里看起来更像是一间极具设计(design)感的Art Gallery。柜台前供应今日限量甜点,造型(zào xíng)太讨喜,每一只都舍不得入口(rù kǒu)。店员呢,自然(natural)也和点心一样甜咯。一层用餐空间,薄荷绿的墙面,从柜台到座椅几乎清一色的粉。地上坐着一只粉色熊,据说就是主厨形象本尊。熊身后晶莹剔透的旋转(Rotating)楼梯通往二层,这里有不定期开放蛋糕课程的工作室。
SWAG几乎是每桌必点的饮品,胜在颜值:粉紫色的渐层,底层用了黑醋栗、优格、柠檬,上层扑撒细碎的烤苹果奶酥,柔润的甜,口感和外表一样丰富(plump)。泰国旅游即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程;“游”是外出游览、观光、娱乐,即为达到这些目的所作的旅行。二者合起来即旅游。所以,旅行偏重于行,旅游不但有“行”,且有观光、娱乐含义。更丰富的是,SWAG的全称竟是"Sorry, We are Gay"——专为支持他们而设计的饮料!
吐司种类从法式布里欧到日式麻糬,甜点入口味道从栗子蒙布朗到香蕉太妃糖,冰淇淋选择(xuanze)从北海道牛奶到大溪地香草,选择困难(difficult)症真的要挑到眼花缭乱(比喻事物复杂,无法辨清)。没关系,直接参考菜单上推荐的口味组合,每一款都是绵密刚好,甜到柔美的优秀(解释:出色、非常好)~
地址:Sukhumvit Soi 61 | The Residence at 61 Bldg, Bangkok
电话:+66 2 381 5940
营业时间:周一至周日 10am-8pm
消费(consumption):咖啡140泰铢(Thai baht)左右,甜点90至255泰铢不等
ISSAYA SIAMESE CLUB餐厅
狭长街道上,ISSAYA置身在生机勃勃的热带花园里,木造阳台和老式扶梯提醒这是一栋殖民风格(style)建筑(building),随意摆放(Place)的懒人豆袋、天鹅绒沙发,色彩绚丽的壁纸,又在不经意里流露几分惬意情绪。主厨Ian Kittichai同时也是餐厅创始人,小时候推着餐车在曼谷走街串巷,如今自家主打泰式创意菜的ISSAYA几乎年年都能在亚洲Top50餐厅里名列前茅。
椰子奶冻和茉莉花布丁盛放在点燃蜡烛的盒内;铺在巧克力碗底下的干冰,密谋着一场烟雾弥漫的感官体验(Experience);烤猪肋排刷上浓郁(释义:香气、色彩、气氛等浓厚)的泰式辣酱,被叶子包裹的炭盆还在燃烧...菜式的创意(chuàng yì)就在于精心制造机会跟食客互动。
甜品基本即席制作,部分菜品得在食客面前完成最后工序,且不说味道相当醒胃,戏剧性的用餐氛围已足够叫人惊艳。泰国旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会因而永久居留,并且主要不从事赚钱的活动。还有惊喜在后头。用餐结束,侍应生再端上小小心意:装在木盒里,精巧的曲奇饼干和树枝包裹的甜蜜棉花糖!

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#曼谷#咖啡

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