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曼谷和清迈的料理店
1. 建兴酒家
来曼谷一定要来这家试试号称曼谷最好吃的咖喱螃蟹。这家店在曼谷有七家分店，据说还有些其他的假冒伪劣（liè），大家做好攻略尽量自己坐地铁去不要打车，很多人说司机(driver)会把你带到假店。我去的是Siam Square One 4楼的店，下午一点半左右到，取号排队大概30min不到就进去了，但是等座是在室外，没有空调。Siam Square商场(mall)里是每家店铺有空调，过道什么的没有空调。建议大家可以去Central Embassy那家，无论是等座还是就餐环境都非常好，人其实也不多。
这家上菜不是很快，我一向点餐慢这边服务生还有点不耐烦。我跟我妈点了三个菜，本来打算再点一份虾子，吃完三个菜以后觉得没有点的必要了，太饱了肚子都撑圆了。他家的咖喱螃蟹有三个Size：小中大，旁边一个小哥只点了一份中份咖喱螃蟹，还是吃不完（根据体型判断我目测小哥应该挺能吃的）。
咖喱蟹黄+白米饭真人间极品，小份的对我来说已经很够了，毕竟我妈不爱吃泰国菜，我只需要考虑自己一个人的分量。然而事实上我妈妈觉得这个咖喱的味道(taste)比较淡，不大像咖喱的味道，所以她还是吃了的。他家的虾仁炒饭我看微博推荐说是好吃的不要的不要的，然而中规中矩吧，跟家里的差不多，蛋还没我家放得多，而且我觉得有点油腻，我比较喜欢吃颗粒分明不油腻的炒饭，不过虾仁很大只哟！炸虾饼一盘很多只，肉料足的！喜欢吃甜食的记得一定要蘸旁边透明的酱！很好吃很好吃！
2. 我爱冬阴功
宁曼路上一家泰料，因为前一天晚上看到非常多人吃第二天下午人不多我们就去吃了。店铺挺显眼的，都是中文。这家店挺便宜，以下所有菜加一起只要470。他家的芒果饭超好吃！泰国米真好吃，然后芒果很新鲜，不是那种软塌塌的芒果哦！蚵仔煎味道(taste)也很好，虽然是油煎的但是吃起来也并不觉得油唷，反正我很喜欢吃。招牌菜冬阴功汤味道一般般啊，虾子只有两只，但是都是很大的海虾，我自己不是很喜欢吃冬阴功汤觉得味道很奇怪。
3. 凯先生餐吧
这家店在清迈古城内，距离契迪龙寺很近，下午两点多也还很多，而且是在没有空调的环境下。泰国，尤其是清迈这边很多好口碑的餐厅都没有空调。吃完这顿我和我妈再次被泰国的物价惊呆，吃到撑才360铢。这里的芒果糯米饭很香哦！据说是来凯先生餐吧必点。菠萝炒饭好吃哭，而且只要65铢。你不吃四舍五入就是浪费了一个亿知道吗！里面有很多坚果，咖喱味也很浓。
店里的椰子很大只，比我后来我在曼谷看到的大多了，纯椰子汁也没有我想象中的难喝呀，甜甜的很解暑。然后是番茄烘蛋，鸡蛋很多很大份，我超喜欢吃蛋的，这种大块的蛋简直就是上天派来拯救我味蕾的天使，不过我觉得把西红柿去掉会更好吃，西红柿酸酸的跟蛋的味道结合得不是特别融洽。椰汁鸡汤中的鸡块很好吃，是鸡胸肉。汤嘛，跟国内差不多，就是蜜汁奇怪的味道，应该是加了泰国特有的调料吧。
曼谷和清迈的咖啡店/甜品店
宁曼路是清迈非常有名的小清新一条街，别看它主路上吵吵闹闹，其实在小巷里非常安静，也藏着很多美好的咖啡店和甜品店。
1. Rustic & Blue
这家店里外国人非常多，可见这家Brunch的声名远播啊。这家店就在宁曼路Soi7靠近路口的位置，进去50-100m左右就是，很好找。店里小装饰也很走心唷,我进去以后看外国人桌上都很大一盘吃的，觉这家Brunch的分量大名不虚传。牛角包加热以后很酥很酥，推荐点，真的很好吃而且是挺大大一只。
三明治套餐(combo)有三个花生酱（疑似里面加了巧克力酱）三明治+猕猴桃、火龙果等水果+糖腌过的坚果，花生酱真的是不可描述的味道(taste)，我根本吃不下，这个三明治吃得我好艰难。但里面的甜坚果谜一般的好吃！上文提到他们家Brunch分量足，然而我错了对于我这种能吃宝宝来说，它根本不能满足我的胃口。
2. Nine one coffee
闲逛的时候偶然碰到的一家很喜欢它的装修的店，刚好有点渴就想尝尝奶茶。开店的好像是一对夫妻，装修很融洽，他们俩人也很和善，泰式奶茶75铢一杯，喜欢奶茶呈现出来的暖暖的橘红色，这是泰式奶茶本来的颜色不是加了色素（pigment)哈。这杯糖精/糖加得不多，冰块也不多（这很良心）。
3. Cheevit Cheeva
相对于其他店铺这家店算难找一点，在宁曼路Soi11很靠里的位置，不过玻璃房子还是很显眼的，旁边还有他们家的Spa。他家的浓缩咖啡刚端上来我和老妈都被它的量惊呆了，不是多，是少，特别少，后来发现其实是因为太浓了，大家记得要杯热水，兑一下，要不然真的会太苦啦。
这个特别便宜，只要40铢。草莓饮料的颜色很漂亮，被颜值吸引了，渐变色超好看！只要69铢。但里面的草莓不要尝试，可能是因为冷冻过，反正不是正常草莓的味道，酸到不行。饮料酸酸甜甜的，不觉得特别惊艳但是也足够好喝到让我能全部喝完啦！
4. Mango Tango
基本上是来清迈的国内游客必去打卡的店吧，店里人很多，要等位子，服务(fú wù)员态度并不好，下一次去清迈我一定不会去，真没网上吹得那么神那么好吃。布丁里有芒果肉的，还不错是还不错，可是跟别家吃的也没差啊，不懂为什么就那么多人去。
5. Local Cafe
因为逛了太久真的觉得有点热，所以想找一家店吃冰，刚好这家咖啡(coffee)店就在宁曼路上，离我很近，就走过去吃西瓜冰了。咖啡店很大，两面都是落地玻璃，标志是门前一个背着Chanel的猫。因为有两层楼，这家店送餐到二楼的方式方法是电梯(elevator)，给食品单独设立的电梯。
西瓜冰165铢，虽然我不爱吃冰，但是我还是可以吃的，可这个冰也太冷了，吃一口我的牙就疼，但里面料很足，有西瓜球、椰子冻、荔枝，分量很足，吃完第一口冰沙我就决定把表面所有的冰沙都放到热水里融化成西瓜汁，太冷了根本吃不动。泰国旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会因而永久居留，并且主要不从事赚钱的活动。
6. Gun roti&tea
在宁曼路上，招牌(Fa?ade)很显眼挺好找的。泰国旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会因而永久居留，并且主要不从事赚钱的活动。慕名而来，据说这家飞饼很好吃。鸡蛋roti，因为我妈不吃甜食所以点了咸的，分量很大，味道还可以，我还是喜欢甜口。
奶酪三明治的奶酪是要自己后加，每桌都有，加了奶酪很甜很甜，其实三明治也就是普通的味道啦。在店里买了食物会赠送泰茶，不够还可以添。味道很浓郁(释义:香气、色彩、气氛等浓厚)，是泰式茶的味道。我和我妈都很喜欢，喝了两壶。
清迈古城 是游客最为集中的地方，寺庙非常(very much)多，可是也有不少咖啡店在古城内外哦。
7. Woo Cafe
在清迈古城东北角，不是很好找，那条巷子看起来也很破旧，仿佛大农村，然而那一块聚集了很多咖啡店，清迈人怎么这么有情怀啊，我觉得虽然他们收入不高，但是生活一定很幸福啊！慕名而来，但是这里的装修(zhuāng xiū)我不是特别喜欢，觉得有点凌乱而且灯光太昏暗了。有室内(indoor)座和室外座位的，店室内外人都很多。
室内有大桌子很适合很多人聚餐，服务生态度也很好，一层是 Cafe，后门通向商店，楼上是个小小的美术馆（我觉得里面挂的画还挺暗黑吓人的）二楼洗手间里有个很豪华的浴缸，去的话跟着iphone自带地图走就好，地图指向非常(very much)准。曲奇35铢一个，普通口味啦。这家的奶茶(Milk tea)和糖是分开的，最底层是糖，喜欢喝甜的可以搅拌一下，我觉得茶味儿浓郁一点比较好喝啦。
8. Graph Table
被装修吸引了，有两家店，Graph table&Cafe，两家店靠的很近，步行2min，是一个老板开的，一家简餐一家饮品，两家店都有咖啡豆卖，清迈的咖啡格外好喝，可以买点咖啡都带回去，这家咖啡豆品质还是挺高的。
Graph Table的装修和灯光(light)比Graph Cafe要暗。店里人很少，都是外国人，还碰到了一个敲帅的加拿大(Canada)人，长相身高完全八分，可是他有男盆友，哦不女盆友。我去的时候刚好老板在店里，特别和善。店里的黑白照片是老板拍的，Graph Cafe那里还有更多。
最普通的那种芝士Pizza，菜单Pizza那一页第一个，也是唯一一个我能看懂的。我妈说pizza里有不可描述的泰国独特的味道，所以她觉得不好吃。我觉得还好，正常水平。芝士拉丝(wire drawing)儿不算多，口味也比较重。
清迈大学是清迈府最高学府的清迈大学，学生聚集的地方自然(natural)不会少了美食(Food)，尤其是咖啡店这样可供情侣虐狗，哦不，一起好好学习(Learn)的地方。在清迈大学的后门聚集了许多日式甜品店和咖啡店哟，这次吃撑了，只吃了一家，下次再去。
9. Sofuto
日式甜品店，在清迈大学后门，周围有好多家日式料理或者甜品店，我跟着导航去的。他们家糯米糍是Best Seller，我们去的时候已经卖完了，我点了个芒果的，里面不是奶油也不是冰淇淋，反正不腻挺好吃的，而且外面的糯米超粘，像拉丝儿的芝士一样。
自己DIY的Pancake 39一个，然后自己选择(xuanze)酱汁、水果(fruit)之类的。Pancake是正常的蛋糕口味。抹茶酱需要自己淋上去，很好吃奶油味不太重，抹茶味重，一点也不腻。
身为首都的曼谷自然也有不少咖啡店&甜品店。曼谷的大商场(mall)非常多，集中了不少连锁的咖啡店/甜品店；独立店铺比较分散，希望下次有机(organic)会可以去尝试几家。
10. After you dessert
我去大皇宫的路上看到这个甜品店，装修白白的很好看。之前做攻略的时候看说这家其他的分店一直很多人排队，而我遇到的这个人就比较少，不过甜品种类和数量也比较少，我想吃抹茶千层都卖完了，才上午十一点多啊。
本来想着去Paragon吃他们家的抹茶千层，但是我喝完奶茶真的好生气，来自一个Thai tea爱好者的愤怒。奶茶太甜了，小哥能给我少点糖吗齁死我了，冰块一整杯，基本上奶茶就没多少，我觉得他应该改名叫Thai ice。
11. Chikalicious Dessrt Bar
之前做攻略的时候看到了这家店，说是相当于新天地打一折，其实没有这么夸张，也就是3-5折的样子，但是性价比还是远远高于上海新天地那家（曼谷和上海的物价水平(Level)当然是相差比较大的），口感也是相当出众。
据说新天地那家用的餐盘都是爱马仕的，一张椅子1000欧，而曼谷这家庭装修修就比较朴实，可能这也是它们价格相差比较大的原因吧。这家店里只有寥寥几个桌椅环绕着露天的吧台放置，客人可以看到吧台内甜点师做甜点。
Chikalicious曼谷店位于Central Embassy五楼，这家甜品店的就餐环境也很好，虽然不大，但是我们去的时候店里没有客人，所以不显得局促。比起新天地那家店的门庭若市这家店显得冷清得多。
他家的菜品(Dishes)无论是品相还是口味都是一级棒，太惊喜啦！我两天去了两次，尝了9种甜品，两次都点了千层，在店里吃完还买了几个带走吃。吃之前刚吃完另一家的抹茶千层，对比之下这家奶油真超好吃，吃起来更像绵密的冰淇淋。蛋糕里吃到了流心抹茶酱，好惊喜。
红丝绒纸杯蛋糕的奶油是酸奶油，酸味略重，吃起来有点怪。蛋糕疏松，只论蛋糕的话红丝绒比抹茶好吃一丢丢。燕麦曲奇是现烤的，端上来还热乎，真香飘四溢。外脆里酥。甜味稍重，盖住了燕麦香。曲奇里有蔓越莓干。原味千层最上是一层透明皮儿+烘烤过的奶酪皮，肉眼可见层数很多，一层薄皮儿夹一层薄奶油，做得细腻，吃起来真的一点点都不觉得腻。千层配了盒树莓酱。
三道式的首道猕猴桃碎+冰淇淋，冰淇淋绵软到没朋友，甜度和奶油味刚好，味蕾不会受到甜味过多的冲击，我觉得是我吃过最好次的冰淇淋啦，别的都是腊鸡自选甜品是冰雪岛屿芝士蛋糕。淋着牛乳吃着像不加糖的奶油，不带甜味迷之好吃，吃惯甜奶油来个如此清新的口味真是很喜欢。里面的蛋糕吃到一半才反应过来是蛋糕，像松软的冰淇淋一样。末道甜点是点心拼盘，椰丝蛋糕很软，一口一个；曲奇就是mini燕麦曲奇；另一个不知道是啥，上面撒的碎很好吃。
草莓松饼名字叫Shortcake，我就当蛋糕了。由草莓、草莓奶油(Cream)、甜味奶油叠放而成，草莓奶油酸酸甜甜，口感尤其好。抹茶红豆蛋糕有抹茶和红豆奶油，相比之下红豆奶油更好吃，还能吃到不少红豆粒。我觉得抹茶+红豆真是一对好朋友。
12. Hakone
去Gateway的时候刚好看到这家在别人的游记里出现过的日料就进去了，看了看菜单没有想吃的日料，乌冬面看上去都很不清爽，就点了两个甜品吃，所以这家日料就当作甜品店写啦。玉子烧80铢，不好吃，甜甜咸咸，味道很奇怪，不要点。抹茶千层95铢。我错了我不应该在吃完Chikalicious来吃这家的千层，千层奶油味太浓厚盖住了抹茶的茶香，抹茶那一层还挺好吃的，奶油那一层实在不敢恭维啦，实在没有Chikalicious的奶油味细腻，也没有Chikalicious的层数多。
13. Mae Varee
其实它只是一家水果摊，但是他们家的芒果饭说是全曼谷最好吃的，所以在Gateway吃完Hakone生无可恋的我就坐了一站轻轨去找它了。在轻轨 Thong Lo站3号出口出来往下楼梯的反方向走到第一个路口左转，你看到的第一个水果摊子就是啦！
芒果糯米饭130铢，芒果是现切的，很新鲜而且非常大只！很甜很甜很甜，都有点齁。米饭有紫糯米和白糯米和绿糯米，椰汁以及其他调料是分开放的。椰汁有点咸，咸中带甜甜中带咸的是一种奇特的感觉。饭本身已经带椰汁的甜味的，可以不用加这个画风清奇的调味料啦。
14. Think Cafe
在Siam Centre里面，点餐台在公共区域，就餐区装修很清新。青苹果汁(fruit juice)略有点酸，不过甜味可以让我忽略酸味啦，很正的苹果汁味，应该没掺什么水。
曼谷和清迈的小吃 清迈的小吃
清迈的物价总体来说较曼谷便宜一些，尤其是食物方面，清迈街头的小摊贩有很多都值得一试，尤其是炸鸡，非常非常好吃，但是在曼谷可是很少见的哟，抓紧吃。
1. 奶茶
泰式奶茶我基本上每天都要喝，太好喝了啦啦啦旋转跳跃起来了，记得千万别加太多糖！亲测糖越少越好喝！真的真的我很爱吃甜食但是泰式奶茶糖加多了会很腻！
2. 香蕉飞饼
路边上很多的，清迈15-30铢就可以买到，是这里的特产，我觉得吃几块还可以，吃完整碗有点想吐。
3. 薯球
在瓦洛洛市场的夜市买的，很好吃不油腻，我很奇怪的是泰国人民如何把油炸食品做的一点也不油腻。
4. 玉米
清迈的玉米真的又甜又便宜！大玉米都不糯都是很甜，小玉米长得超级可爱而且很甜很香比大玉米软糯一点，无比想念中国美食的我们在清迈吃了n个玉米。
5. 炸鸡
这个炸鸡一定要吃答应我！路边上买的，10泰铢一个，香香脆脆，关键是真！的！一！点！也！不！油！吃得太舒服了长这么大吃过最好吃的炸鸡，每天早上在清迈出酒店都要去买一包吃。
6. 炸鸡皮
清迈也很多这个卖，对于肉食动物而言，因为没有肉所以没有炸鸡翅好吃。不过刚出炉的炸鸡皮也一点都不油，我是真的想知道他们怎么做到的。虽然我很喜欢(Toasting likes)吃油炸食品(food)但是每次我吃到满嘴油真的很恶心啊。
7. 华夫饼
在双龙寺下面买的，我跟你们讲清迈路边的小摊贩都有苍蝇虫子飘过，我实在觉得有点恶心。但是这个华夫饼真的是万里飘香扛不住，买了个刚出炉没被虫子宠幸过的，很好吃！奶味很浓！
8. 里脊肉
在Maya商场(mall)地下一层花30铢买了10串，可以买一半的，甜甜的很好吃！一定要吃！蘸酱更好吃。
曼谷的小吃
在这么炎热的天气(tiān qì)下，只能在商场度过凉爽的一天的我当然不能放过商场里的美食啦！在清迈没有吃的711也要一并在曼谷补回来。
1. 麦当劳冰淇淋
原味10铢，裹上巧克力的15铢，我妈说这价格是我小时候的价格，奶味真的很重，而且量很足吃到最底下竟然还有冰淇淋。巧克力口味的其实就是外面一层巧克力脆皮，里面还是牛奶味儿的。
2. 麦当劳玉米派
我看中国的麦当劳里好像没有这个味道(taste)就想尝试一下，30铢一个，有点甜腻，玉米粒不多，都裹在奶酪里了，没有我爱的香芋派和红豆派好吃。
3. 牛肉盖饭
Food Republic里的，我和我妈实在太想念中国菜的味道就点了这碗饭，我妈表示很满意因为里面没有咖喱味儿了，我也觉得很好吃！一点点辣，55泰铢，很有中国的味道。
4. 三巡海南鸡饭
同是Food Republic里的，这个海南鸡饭好好吃，不知道是不是这里所有的海南鸡都这么好吃，我在国内吃过很多次海南鸡，除了咖麦乐食集的别家都很淡我吃不来，这里的味道就刚好，我认为也不需要额外的酱汁来增味儿就这样刚好啦。泰国香米也是真的好吃！油饭吃得干干净净我可以再来三碗。
5. 奇怪的蚵仔煎（雷区不要踩）
Food Republic里的，这个鸡蛋里面掺了玉米粉好奇怪啊，做得一点也不清爽，后来我去盛了一盘甜辣酱来蘸着吃才解了腻，真的特别油，想念我在清迈吃的蚵仔煎。
6. 一碗奇怪的杂烩（雷区不要踩）
Food Republic里的，我看模型长得挺好的，不知道为什么到我手上变成了这幅珍珠翡翠黄玉汤的模样，汤有点辣，味道很奇怪，比冬阴功汤还奇怪，里面料很足但是也是非常(very much)乏味，还好不足以难吃到我一口也吃不下，亏我心心念念了一天（因为模型做的实在太诱人）。
7. 虾饺
Food Republic里，好吃！虾子好大只，一个虾饺里大概有2只新鲜的虾，三个65铢。
8. 7-11等超市里的小零食们
7-11里的牛奶(milk)酸奶豆奶啥的真的非常便宜，另外百力滋什么的也很便宜，有国内都没有的口味，均价17泰铢左右一盒。香蕉那个包装超级可爱的。超市的奶片也很好吃，本来已经很便宜，有时候还买二送一更便宜。
9. 上海包子
这是在Gateway下面吃的，这家店非常多地方都有，Siam Paragon下面美食(Food)广场也有。流心咸蛋黄口味的！好！吃！跟全家的流心奶黄包很像，不过那个要比这个更甜，这个流黄的样子太美味了！吃太快来不及拍！
10. Harrods曲奇
Harrods的下午茶还是挺有名的，曼谷这有两三家的样子。没有去吃于是就带了一包曲奇走，因为包装沾了水坏了所以没拍照，一大盒10个大曲奇还挺多的，口感(Taste)是那种很软的，不脆，我不喜欢(Toasting likes)这种口感，我还是更喜欢那种脆脆的。
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