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三家高颜值的乌隆他尼咖啡馆

admin4年前869
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三家高颜值的乌隆他尼咖啡馆 泰国资讯

前几天的冷空气真是够狠,一套组合拳下来,整日哆哆嗦嗦跟打了过期激素(Hormone)似的,动静都不痛快。掏出手机一刷,发现更狠的是朋友圈。我朋友圈最近的动态大概是这样的:昨天刚有人晒完向日葵花田;今天清迈的樱花就粉墨登场;然后乌隆的红莲花海也来了。
我不得不将他们列入朋友圈待观察(Observed)名单,哪天看不过眼直接拉黑,眼不见心不妒忌。泰国旅游即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程;“游”是外出游览、观光、娱乐,即为达到这些目的所作的旅行。二者合起来即旅游。所以,旅行偏重于行,旅游不但有“行”,且有观光、娱乐含义。红莲花海这个地方,我们推过两次,所以不会再聊它。今天想说的,是乌隆这座小城几个还算不错的休息点。未来的某年,有机会去共同看了。
都说泰国(Thailand)人走上一条非常适合本国国民的发展(Develop)道路(dào lù)。泰国旅游即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程;“游”是外出游览、观光、娱乐,即为达到这些目的所作的旅行。二者合起来即旅游。所以,旅行偏重于行,旅游不但有“行”,且有观光、娱乐含义。泰国人民喜欢(Toasting likes)安逸容易满足,无论男女老少,生活的幸福感来得特别容易。加上九世先皇深入农村制定出类似OTOP这样的国民政策以及老天爷赏饭吃的优质自然条件(tiáo jiàn),泰国的年轻(niánqīng)一代,实实在在拥有了 ;条条大路通罗马 ;的思想觉悟。
回老家种田,没问题啊;去山里当和尚,很棒棒啊;去乡下开民宿,在高速(gāo sù)边开咖啡(coffee)厅,都OK啊。反正好好经营(jīng yíng),饿不死就有活路。所以,这也是我们常常为之所震惊的。在基建不如我国的N线小城,总能找到清新有趣充满青春气息的好地方。
乌隆虽贵为泰国(Thailand)东北门户,但在我们眼里,就是个十足的小城。小到什么程度呢?他家机场(airport)距离市中心的直线距离,不超过三公里。换句话说,你下了飞机,完全可以步行进城。
Wood You Like
在距离机场(airport)不远的地方,在乌隆他尼皇家大学大操场的对面,藏着一个在当地非常(very much)有名的咖啡馆:Wood You Like,靠谐音将咖啡馆的木属性(property)传达出来。这的确是一个让人印象(yìn xiàng)深刻的好名字。
Wood You Like咖啡(coffee)厅位于进城高速路边,隔壁便是一个加油站。整个空间宛若一个木柴盒子,斑驳年轮下有着不朽的精气神。老板将招牌(Fa?ade)打造(Build)成加油站牌的模样,看起来跟周边尴尬的环境(environment)融合得还挺自然(natural)。咖啡馆分为前后两厅。前厅用来展示老板精制的手工玩意;后厅则是喝咖啡吃甜点的小地方。大大小小的原木(log)片满载着到店客人的祈愿祝福,从大门沿着墙壁一路伸展,最终在窗边开成了花。看来这店铺没在浪费时间(time)做不正经的事儿。
手工没什么好说的,看起来稀松(poor)平常,基本就是干花束、卡通玩偶以及一些小玩意。这些东西谈论值不值就没意思了,喜欢就带走,反正乌隆这地儿你也很难再来第二次。在屋里,相比沁人心脾的原木清香,咖啡(coffee)与甜点的美妙滋味似乎更厉害一点。老板深谙烘焙冲调之道,让这里不仅成为小清新的取景胜地,还是当地人过生日买蛋糕的选择。
布朗尼是店内一绝。他家把蛋糕高度控制(control)在一厘米左右,火候掐得死死的,确保出炉不会是硬邦邦的巧克力饼干,而是松软扎实的布朗尼蛋糕。除了蛋糕之外,他家特饮也做得特别漂亮,不时还会出些节日款助兴。我期待他家的红莲花海红丝绒蛋糕或者红莲花海榛果拿铁。
时间(time):
  8:30-
  20:30
地址(dì zhǐ):83/1 Th千毫安an Rd, Tambon Mak Khaeng, Amphoe Mueang Udon Thani
Under The Tree
依然跟树有关。给我一个小院子,我可能也没勇气在老家打造这样一个颇具童话颜色的小田园。我习惯于理性思考后果与影响(influence),而这比它本身能带来的欢愉重要得多。所以这么一想,MS泰国年轻一代都是佛系青年。想到便干,结果随缘?Under The Tree有一个纯白漂亮的小房子、一个绿植三维覆盖(Cover)的小院子以及一扇鲜艳出水的小红门。
推门而入,老板对它的投入程度在每一个角落得到最好的诠释。统一挑选的木材切割成台面桌面出现窗边;门廊之间是统一的木质窗杆与纯白门帘;旧钢琴老摆钟以及墙上极具岁月气息的小挂件;种种的一切,给人以家的亲切感。
这样的地方,坐一下吃一块蛋糕又何妨?Under The Tree以烘焙见长,虽说没吃过在这边评头论足站不住脚,但光是他家丰富的蛋糕创意以及装修饰品手法也够拿出来吹一吹。要知道,这是来自 ;中国标准(biāo zhǔn)下N线城市(city) ;一家普通咖啡馆交出来的作品。
比如最能代表泰国的茶烟蛋糕,甜到发嗲的泰式奶茶膏保准送你畅游花海一遭;比如相当应季的草莓金万利,谁能想到鲜奶油(Cream)嫩草莓包裹下的戚风糕胚还含着一杯香橙甜酒?比如店内招牌果仁蛋糕,扎实蛋糕穿上晶莹剔透的焦糖衣,一口怕是能吃成胖子。无论如何,去了乌隆别忘了去试试。
时间(time):
  10:00-
  19:00
地址:GOOGLE PRacha Raksa Rd, Tambon Ban Lueam, Amphoe Mueang Udon Thani
Wolf's Den Artelier
这是乌隆本地的艺术(art)家共享空间。当然,所有故事都要从老板在曼谷的事业说起。可能是满街咖啡(coffee)厅给了他商业灵感,他决定将曼谷的共享空间搬回老家乌隆,在小城市创建一个为兴趣而生的艺术家创作空间。所以这个空间有多特别?这么形容好了。它比曼谷那些玩复古概念的,玩得更透彻。
两侧的Loft外墙被漆到纯白,搭配(collocation)几扇老式窗户,优雅的年代感就出来。门廊前用绿植营造神秘气氛,尽量将内部空间(space)隐藏到最后一刻。外表淑女内里摇滚大概就是这种感觉。昏暗灯光搭配暗色调(tone)装潢(Decoration),这宛若是一处地下舞厅。剥落石灰下裸露(露在外头)着的红砖墙是我见过最真实的,老实说这种装修(zhuāng xiū)在国内(guó nèi)是没法通过质检的。
这些工业Loft风都不有趣。有趣的是,你在这里有机会可以接触到泰国(Thailand)东北部一些不错的青年艺术家的作品或者活动。吃喝则走的是西式路线,主要是一些摆盘精致的轻食与甜点。
时间:
  11:00-2
  2:00

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#咖啡

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