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苏梅岛悬崖餐厅(restaurant)（The Cliff Bar & Grill）位于苏梅岛的拉迈海滩(beach)，是苏梅岛上是一家非常有名的餐厅。非常多人在这里开设餐厅，以为这里的旅游(lǚ yóu)资源会让他们日益兴隆，但是真正能长盛不衰的餐厅却寥寥无几，而能像悬崖餐厅一样成功的更是屈指可数。那么悬崖餐厅究竟有什么魔力，成为苏梅岛餐厅中的常青树呢？

人们常说一件事的成功是三分天注定，七分靠打拼，苏梅岛悬崖餐厅(restaurant)既有先天的优势，更有后天的努力，因此才会生意(business)兴隆并风生水起。总的来说餐厅有着优越的地理位置（position )，美味的食物(food)，厨艺精湛的厨师以及勤奋努力而又谦谦有礼的团队，兼具了完美的先天条件(tiáo jiàn)和后天优势，使得它脱颖而出，多次摘得餐厅评比的桂冠。
苏梅岛悬崖餐厅(restaurant)，顾名思义，这是在悬崖边开辟的一个理想的就餐地点。从餐厅中极目远视，就能看到海浪日夜不息的翻滚，或大或小，撞击着岩石(组成:固态矿物或矿物的混合物)的底部，周围的山林也是苍翠欲滴，花红柳绿。在傍晚时，悬崖餐厅的位置可以欣赏(enjoy)到苏梅岛的落日，眼看着海水一点点的从蓝变红，再沉入夜色中，自是让人迷醉、沉沦。
餐厅里非常宽敞，可以容纳(指方便地或不拥挤地装载)下60多个人，地中海式的装修饰品和纷繁多彩的墙壁印花，使得餐厅内部极为时尚、奢华；餐厅外有一个12个座位的路边开放式阳台，人们可以在这里休闲(Casual)；而最受欢迎的是外面的露天就餐区，基本都是要预约的。餐厅内的酒吧(bar)是岛上最舒适的空调酒吧之一，它的照明板颜色丰富（plump)善于（擅长)变化，灯光(light)亮起来时，会让整个餐厅充满活力和奇妙。
餐厅(restaurant)的厨师是意大利的塞尔吉奥·马尔泰利先生，他不仅具有极高的是做菜天赋（gift)，同时还有不尽的激情和令人敬佩的执着精神。泰国旅游即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程；“游”是外出游览、观光、娱乐，即为达到这些目的所作的旅行。二者合起来即旅游。所以，旅行偏重于行，旅游不但有“行”，且有观光、娱乐含义。在悬崖餐厅里，他带领着团队(team)烹饪着那些传统复杂的美味(delicious)意餐，凭着自己对泰餐的了解，并独出心裁的开创了很多新美味，可以说塞尔吉奥·马尔泰利先生是餐厅的重要支柱之一了。
悬崖餐厅(restaurant)的美食(Food)主要分为三个部分，包括食物、饮料和酒类。每一个类别都有非常多选择(xuanze)，比如食物类就有沙拉、面包、烤肉、海鲜、咖啡和甜点等；酒类有红酒、白酒、香槟，既有意大利的、法国的，也有英格兰的，入口味道较多，除此外还有度数较小的果酒，但也是非常(very much)醉人的。
当然餐厅(restaurant)内最吸引人的绝对是美食(Food)，苏梅岛悬崖餐厅自然也是如此。在众多美食中，既是主厨推荐又很受欢迎的菜品(Dishes)自然是不可错过了，如茄汁意大利面、蘑菇意面、招牌鸡肉白酱缎带面、提拉米苏、澳洲牛排、新西兰小羊排、意大利香料烤鸡、地中海香酱爆花枝、提拉米苏、伯爵茶等等。
意大利面是非常(very much)劲道的，面是米黄色的，比起其他的绿色(green)、黑色，色泽更加温暖一些，除了必备的海鲜和蔬菜(vegetables)，意面里还有很多泰国(Thailand)的香料，如香茅，就会让意面多一丝清甜，避免了面的油腻。泰国旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会因而永久居留，并且主要不从事赚钱的活动。而比较受欢迎的是海鲜意面。
悬崖餐厅的小羊排是从新西兰空运过来的，食材十分新鲜，能让顾客们吃到美味的而独特（释义:特有的、特别的)的小羊排，同时再配上餐厅珍藏的红酒，就能享受到一顿美味的西餐了，另外摆盘也十分漂亮，很能吸引人的眼球。
意大利香料烤鸡也是一道必尝的美食(Food)，在铁架上烤得皮脆肉嫩的鸡肉，撒上泰国(Thailand)和意大利的独特（释义:特有的、特别的)香料，再加上秘制的炒饭，同时配上时令的蔬果，光是看着就极有食欲(appetite)。
海鲜拼盘是非常(very much)有诱惑力的一道主食，一道拼盘里包括了十几种海鲜，龙虾、螃蟹、牡蛎、扇贝等等，并且都是用不同的方法烹制而成的，可以在同一时间满足顾客的种种海鲜梦。

悬崖餐厅虽然位置（position )有一点偏，但是它是苏梅岛上非常著名的餐厅之一，岛上的居民都对它很熟悉，因此顾客们可以搭乘出租车、敞篷车或是摩托车，都可以轻松到达。餐厅周围(around)还有很多的景点(jǐngdiǎn)是值得一去的，如祖父祖母石、秘密佛园、苏梅纳芒探险公园、蝴蝶公园等等，都在距离餐厅五千米的范围(fàn wéi)内，如果不赶时间，可以选择(xuanze)步行，顺便看看沿途的风景。