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寻味苏梅之家乡的味道

2018-07-09 泰国资讯 101 ℃

寻味苏梅之家乡的味道 泰国资讯

中国饮食(diet)文化并不是我们三言两语便可以概括得了的,中国文化中,吃文化就占了很大的一个比重。 ;秀色可餐 ;、 ;垂涎三尺 ;、 ;津津有味 ;成语还是不要说太多了,转归正题,为大家推荐一些国内(guó nèi)同胞们在苏梅岛上开的餐厅(restaurant),让身在异国他乡的人也能寻找到家乡的味道(taste)。
苏梅岛第一家螺蛳粉店
号称广西三包的广西特色(Features)南方米粉(螺蛳粉、桂林米粉、老友粉),乃是中国吃货地图(map)里不可或缺的一部分。好山好水,甲天下。边品尝着美食,边观赏着美景,这是广西人独特(释义:特有的、特别的)生活(生活)方式方法。在苏梅岛,好山好书已经有了,就等你来享用这一碗美味(delicious)的米粉了,店面(Shopfront)位于苏梅岛波普特The Walk步行街对面小巷,找不到可以联系苏梅岛燕子的微信yanzidaigou222,询问具体的位置(position )。
苏梅岛川面馆
介绍(Introduce)完南方的米粉,当然不可以少了北方的面。位于苏梅岛波普特区Tanon Chumchon Chaweng Soi 4的川面馆是我最爱的小店之一,老板和老板娘15年初第一次来苏梅岛旅行,就深深的喜欢(Toasting likes)上了这个小岛。
三个月后,双双辞职分别离开重庆和成都,又再次回到了这个小岛。经过大半年的准备(ready),2016年一月, ;川面 ;正式开业,原来做DJ的老板如今亲自做面条、炒臊子、拌凉菜,店里所有的美味(delicious)皆出自老板的亲力亲为。
之前在某公司做总裁助理的老板娘就负责打理店里的细碎杂务。在川面,从世界各地来的不仅是客人,也是朋友,是亲人;在川面,吃到的不仅是地道的川味小面,更是思乡的情愫。一碗面,一碗冰粉,再搭上几碟儿川味儿小菜,这个陌生的小海岛,突然就有了家的味道(taste)。
苏梅岛重庆香辣馆
讲到川面,小伙伴们,一定会想到川菜,那么这一家川菜,绝对值得你拥有。一个重庆年轻(niánqīng)人的理想,苏梅岛资深岛民为了寻找家乡的味道(taste),不惜从中国自带材料(Material),制作(Making)属于自己的厨房神话。餐厅(restaurant)位于195/8 Moo 2 Bophut Koh Samui Suratthani,想念四川味道的朋友还在等什么,赶紧来一份麻婆豆腐、鱼香肉丝吧。
龙门客栈
记得《和平饭店》的朋友,你是否记得《龙门客栈》呢?在苏梅岛,喜欢(Toasting likes)粤菜的朋友确实有这么一家龙门客栈值得一去。泰国旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会因而永久居留,并且主要不从事赚钱的活动。泰国旅游即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程;“游”是外出游览、观光、娱乐,即为达到这些目的所作的旅行。二者合起来即旅游。所以,旅行偏重于行,旅游不但有“行”,且有观光、娱乐含义。一位梦想在苏梅岛建设(Construction)华人街的年轻(niánqīng)人,梦想着在苏梅岛打造(Build)新的华人世界,故取名《龙门客栈》。看来他跟周老师一样是武侠电影迷啊。
介绍(Introduce)了那么多地方特色(Features)的餐厅(restaurant),有没有一家综合性(integrity)比较强的餐厅呢?我想吃所有的美食(Food),不知道是否有这样一家餐厅呢?周老师告诉你,是有的。下面介绍的是本岛历史最悠久的中餐厅:
忆苏梅餐厅(restaurant)
忆苏梅,得益于兼收并蓄的泰文化,而忆苏梅的文化底蕴深得 ;水 ;性之妙。水有三态:成冰,坚如钢铁(pr??sa?s);成水,则浸养万物;成汽,则风行天下。忆苏梅其饮食(diet)之道暗含于水道——应环境(environment)而变,一切围绕客人(Steel guests)而变,正是忆苏梅合于自然(natural),源于水道的新美食(Food)文化精神。
周老师介绍(Introduce)了那么多中国特色(Features)餐馆,那有没有流传于海外的特色餐厅呢?肯定也是会有的,下面两家属于华裔开的餐厅,有些菜式在中国还找不到。
南洋肉骨茶
马来西亚肉骨茶驰名海内外,不知道,你是否有流口水了呢?传说中,去南洋务工的华工妻子为了给丈夫补补身子,想尽了办法(methods),最后才得到这个配方。且这个配方一出,所有华工一片哗然。肉骨茶炖起,方圆十里飘香。我想大家如果想要找到这家餐厅(restaurant)并不难,闻香而去便是了,餐厅就在苏梅岛方豪斯酒店(jiǔ diàn)对面。
云南华裔餐馆
云南华裔餐馆的阿姨是大家共同的阿姨,她和蔼可亲、幽默风趣,烧得一手正宗的云南菜。菜色如阿姨一般风韵犹存,不逊色于岛上任何一家大牌餐厅(restaurant)。且价位属苏梅岛上餐厅最廉价位,电话(phone)可以送餐上门。想念妈妈的味道,那么你就来 ;妈妈的味道 ;云南餐厅吧。
华人四海为一家,人到哪,到哪就有家的味道(taste)。寻着家的味道,就是寻着根的味道;同源同根,我们都是一家人。愿我们家的味道遍布全世界,华人世界永远有个共同的家。
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