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非常多人的清莱之行就是黑庙白庙了。其实呢，在泰国(Thailand)人心目中，清莱比较出名的是农业。因为泰国大部分地方都太热了，有些东西不适合种。清莱在泰国北部，也算是泰国比较冷的地。像各种农场，比较出名的辛哈农场，akha ama咖啡(coffee)种植(Planting)园，还有茶园都在清莱。
辛哈农场旅行线路比较成熟，网上都可以查到。泰国旅游即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程；“游”是外出游览、观光、娱乐，即为达到这些目的所作的旅行。二者合起来即旅游。所以，旅行偏重于行，旅游不但有“行”，且有观光、娱乐含义。akha ama是我在清迈非常(very much)喜欢(Toasting likes)的一家咖啡(coffee)店，就在帕邢寺旁边。这家咖啡店的老板呢，是位华裔哦，在家乡清莱组织大家种咖啡。自己种植(Planting)自己烘焙还是自己做咖啡的一家店，咖啡豆还获过奖。每年都会在咖啡成熟季节有活动(huó dòng)，可以参观咖啡豆的采摘处理(chǔ lǐ)等工艺(Technology)过程(guò chéng)，官网有活动的日期。我因为参加(cān jiā)过类似的，所以就没报名。
再有就是有华裔在清莱做乌龙茶。还有一个地方叫做美斯乐，也有华裔在种茶，这个历史原因很复杂，不便多说，大家百度美斯乐就明白了。这事来之前就知道，因为在大理就住在一个台湾茶师傅的茶厂，大理还有做茶的朋友来过清莱茶园，说还不错，所以这次来清迈就计划想去茶园看看。毕竟在其他国家(country)看到做乌龙茶的茶园还是很少见的。朋友是自驾，茶园公共交通(traffic)的话，不是很方便(到达，没有公共交通。
所以我还琢磨怎么去清莱茶园呢。因为从清迈去清莱三个小时，茶园是过了清莱还有一个小时车程。相信大部分北方人对茶园不太熟悉，比如我以前就没见过，毕竟居住(live)地不是产区嘛。大部分茶园都是在山区啦，至少肯定是郊区。这种地方游客(Tourists)也不多，基本都是行内人才会去。
国内(guó nèi)大部分茶园就是种茶，旁边都会有个工厂，摘了茶叶必须(have to)要马上处理(chǔ lǐ)啊。我是想说，国内(guó nèi)大部分茶园做主要工作(gōng zuò)是在做茶，而不是提供喝茶的地方。茶室肯定有，一般会比较简单。比较讲究的茶室，基本上都在城市(city)了。在茶园里主要做游客(Tourists)的茶室，还提供各种旅游(lǚ yóu)服务(fú wù)，在国内(guó nèi)不算多。
我见过的比较漂亮的茶园茶室，就是大理的莫催茶室了。茶室就是在苍山半山腰的一片茶园里面，视线可以穿过茶园，看到整个洱海的全景，真的很漂亮。这属于比较传统(Tradition)的中式茶室了。看到清莱茶园之后，瞬间把我震撼到了。那么清莱茶园长的什么样？有没有发现什么？再看看前两个茶室的图片(img)，简直是两！者！合！体！我擦，茶园还可以这么玩！
把中国茶，和现代化的餐饮(Catering)结合起来。茶园里面的茶室，按西方的审美的茶室（有非常多老外游客(Tourists)），各种东西可以买，不仅是茶。当然了餐饮必不可少，风景(jǐng sè）更不用提了。我敢打赌，这家茶园的老板一定参观过国外的红酒庄，然后受到启发，把国外的酒庄和茶园结合起来。这不得不说，还是一个商业(business)模式(pattern)的进步。建议茶行业(industry)的人士过来看看，说不定有什么生意(business)的启示。
茶园的主人的是一位来泰国(Thailand)非常多年的华裔。泰国旅游即为了实现某一目的而在空间上从甲地到乙地的行进过程；“游”是外出游览、观光、娱乐，即为达到这些目的所作的旅行。二者合起来即旅游。所以，旅行偏重于行，旅游不但有“行”，且有观光、娱乐含义。据说这里有好几家做茶的，但这家是最大的。因为固定(fixed)的旅行路线，这次就安排了这一家茶园。要是按其我自己的意思，最好这几家都转了，都看看。这个只能下次了，自驾或是包车，反正也知道地方了。不过说实话，茶质量(quality)一般般。倒也不算贵，当个纪念品买了也所谓了。我是觉得商业(business)模式(pattern)不错。
也有收到留言：清莱茶园是否值得一去？对我来说，茶园之行还是非常(very much)值得。开拓（open up)了眼界，学习(Learn)了一些新的东西，每个人的感受会不一样。